高密菜刀-兴隆刀具-高密菜刀价格

菜刀切到手，厨房刀具本身有问题吗？

吃饭塞到牙，切菜剁到手是人们面对饮食难以避免的两大难题。塞牙好处理，牙签牙线齐上，保准残渣不留，但切菜的时候切到手，那么可就比塞牙厉害得多了。菜刀切到手就仅仅是厨房刀具的问题吗?答案是：不仅仅是。

其一，思想神游到海外，一边切菜一边回味贝多芬的《大赋格》奥秘所在，然后一刀下去，血肉模糊。

其二，由于菜刀比较钝，以至于对其失去了控制，每每下刀时，都得使出浑身蛮力，终于菜刀歇菜了，自己也被割伤。

其三，疯狂网购者，扬言再买剁手，把手放在砧板上，准确的对准了手指，高密菜刀，一刀切下，只在电影里看到过。

只要用刀，就有一个安全问题，从初入厨房的菜鸟到那些名厨大家莫不如此。但是就厨房刀具本身而言，钝刀才是较危险的，使用钝刀的时候用的力道更大，也更*失控，一旦滑脱，几乎肯定会伤到自己。一般来说，好刀都是越锋利越省力，高密菜刀去哪买，越锋利越安全。

兴隆刀具厂——筋引刀  

      市面上各式各样的厨刀种类让人挑花了眼，除了中式厨刀，较为常见的是西式厨刀和日式厨刀，下面就跟大家介绍一下。

    筋引刀：筋引刀比牛刀更长更窄，高密菜刀价格，从刀型上来说类似柳刃，不同的是筋引刀为双开楷刃。它主要用来将肉从骨头上剔下，也可以用来分离筋和肉，细长的刀身和尖锐的刀头非常适合在筋和肉之间灵活的游走。筋引刀也可以用来切片，使用方法和柳刃相同，不适合剁切或者铡切。

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厨房刀具的介绍

削皮刀：刀片尺寸:7.5?10cm。削皮刀是厨房里*二支*刀具，凡是需要细腻刀工，或是处理体积较小食材的时候都能应付自如。全世界各地的削皮刀刀型也都是大同小异。这种刀可用来为水果和蔬菜去皮、修整和切片。