钰利菜刀-钰利菜刀供应-兴隆刀具(优质商家)

选厨房刀具要性价比

     仅以实用的角度说，自己家里用的厨刀不用买很贵的，几千块的一把好刀只是可以让你一年少磨四到五次刀而已，刀是否常年锋利在于您的磨刀手艺和勤快程度。

     如果您资金充裕，钰利菜刀供应，那么买一套品牌的厨刀是不错的，放厨房里比较美观。如果您不追求厨刀的整体效果，那么可以买单刀。对于出场频率频繁的切片刀，可以买一把稍微好点的，100到200元的就能满足日常所需，求购钰利菜刀，200到300元之间的切片刀就非常出色了。

斩骨刀这种性能不做苛刻要求而且出场频率较低的刀，可以买一把*的，水果刀可以30-50块买一把漂亮的陶瓷厨刀，可以用很多年。多用途刀、小刀这种可以淘一把外形美观的，算下来300块预算内就可以购齐所需，这种高低档搭配配置的刀在使用体验上跟好的套刀差别不大。

常见的西式菜刀

中国肉摊贩用的也差不多是同类型，钰利菜刀，只是更宽更圆，因为这种形状更适合切肉。

都说中国的饮食文化是自下而上的。也就是说，吃，是从民间传播到上层社会的，厨师的技艺自然也是从民间慢慢提炼出来滴

中国的切菜方式也在这些历史原因中满满演变成了如今样子，同时造就了中国厨师们化腐朽为神奇的刀工。

如今的菜刀种类繁多，但却没有成为主流，也没有影响如今的烹饪习惯。由此可见：方片菜刀在中国烹饪界有着举足轻重的地位。所以不管是中国的厨师，还是中国的大多数家庭，都喜欢用一把片菜刀，因为一把菜刀就可以走遍大半个厨房了。

厨房刀具的介绍

我们每天都离不开厨房刀具，下面让我们来认识一下刀具吧。

面包刀：刀片尺寸:20?30cm。在每个以面包为主食的家里，面包刀都是厨房里不可或缺的*三种刀具。锯齿状刀锋可利落切断面包纤维。用它来处理质地较软的果蔬 (比如西红柿)也可切出漂亮的切面。如果你是左撇子，可以挑一把左手刀来用，使用上顺手与否可会大大地左右它的切割表现。